è un progetto di produzione di birre artigianali ad alta fermentazione e di alto livello.
Il nostro obiettivo è far apprezzare e promuovere la birra artigianale.
A partire dalle materie prime e lungo tutte le tappe del processo di produzione di un prodotto che è “vivo”, il birrificio si avvale della preziosa collaborazione del mastro birraio Tognoni Pietro di PicoBrew e PicoChees.